Festa del Pan ner di Perloz

Festa del pane neroLuogo: Perloz - Loc Marine
Periodo:  terza domenica di luglio

Sino al secondo dopo guerra la segale era il cereale più coltivato per la produzione del pane nero. La cottura del pane veniva fatta una o due volte all'anno da tutti gli abitanti del villaggio. Nel mese di novembre le famiglie si riunivano e raggruppavano tutta la farina macinata nella stagione estiva precedente. La panificazione era vissuta come un momento di festa.

 

Con l'intento di mantenere viva la tradizione del passato, ogni anno, nella penultima settimana di luglio a Marine, nel comune di Perloz, la Pro Loco organizza la suggestiva e affascinante cottura del pane di segala nel forno del villaggio. 
La prima edizione della "féhta dou pan nér" si è svolta il 3 giugno 1975.

Accesso

Dall'uscita del casello autostradale (A5) di Pont-Saint-Martin svoltare a sinistra. Giunti ad una rotonda si svolta verso destra ed in leggera salita ci si dirige verso il centro paese. Svoltare a sinistra seguendo le indicazioni di Perloz. Tenere sempre la strada principale in salita e passare la frazione Plan de Brun. Dopo due tornanti la strada prosegue in diagonale sempre in salita per giungere al Capoluogo. Dal parcheggio di fronte al Municipio di Perloz proseguire in salita passando vicino alla chiesa di San Salvatore. Usciti dal paese dopo un breve risalita e successiva discesa si riprende a salire fino a giungere ad un bivio dove si prosegue dritti in leggera salita. Passata la frazione di Chamioux (antica ruota del mulino) e dopo una serie di tornanti si giunge a Marine.

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